2022年2月26日 / 最終更新日時 : 2022年2月24日 井口 雑記食べるということ 突然ですが、代表取締役の嫁である私は、本業は看護師をしています。 出産前は8年間、集中治療室と救急外来で働いていました。 出産後は、地域包括ケア病棟で、介護に近いような仕事をこちらも約8年ほどしています。 そして、8歳、 […]
2022年2月24日 / 最終更新日時 : 2022年2月24日 井口 雑記また降ってますよ～ 今日も雪が降っています。 朝から雪かきをしたのに、もう車の上や家の前は真っ白です。 もう良いって～ って言いたくなりますが、 自然現象には敵いませんね。 20年前頃の私が高校を卒業するころ、 実家近くのスキー場で3月末の […]
2021年11月11日 / 最終更新日時 : 2021年11月11日 井口 お客様の声お客様の声：愛知県K.O様（滋賀県高島産コシヒカリ・伊黒米真空パック） 本日やっとお米を頂くことになり、本当においしくてビックリしております！ 私も昔、実家でお米を作っていたことがあるのですが、本当に大変だった記憶があり、丹精込めて作っておられるのだと、味から感じました。 是非、次回もお願い […]
2021年10月21日 / 最終更新日時 : 2021年10月21日 井口 雑記明日はもち米の稲刈り！！ 明日は、もち米の稲刈りの予定をしています。 コシヒカリなどのごはんとして食べているお米を「うるち米」と言い、 お餅やおせんべいなどに使用するお米を「もち米」と言います。 品種の違うお米は、可能な限り混在させないよう、掃除 […]
2021年10月16日 / 最終更新日時 : 2021年10月13日 井口 お客様の声お客様の声：愛知県E.M様（滋賀県高島産コシヒカリ・伊黒米/白米） 新米めちゃくちゃ美味しい！！です。 もちもち、ムチムチ、つやつや、甘～い！！！ おかわりして食べちゃいました。 お手紙もありがとうございます。 一緒に食べた父も、香から違うな！！って言っていました。 一緒に入れて頂いた里 […]
