2026年3月10日 / 最終更新日時 : 2026年3月10日 井口 雑記春がそこまでやってきましたね♪ 滋賀は今朝も雪が舞っており、 裏の山は真っ白でしたが、 梅は満開です。 田んぼを守ってくれているかのような、 田んぼの中にある神社の近くの梅の木たち。 この小さな憩いの場が、 ここに嫁いでから私は好きです。 これらは、4 […]
2026年2月28日 / 最終更新日時 : 2026年2月28日 井口 雑記春が近づいてきましたね 1月中旬から2月上旬まで、今年はよく雪が降りました。 こーんなに積もっていた雪も、 強い日差しで、一気に溶けました。 ハウスの中で作業していると、暑くて暑くて、 汗が流れるほどです。 （これは数年前の梅の写真ですが）春が […]
2026年1月4日 / 最終更新日時 : 2026年1月4日 井口 雑記2026 新年あけましておめでとうございます 令和8年も、真摯に米づくりを極めます。 安心して購入できて、安心して食べれ、そして、食を通して幸せを感じてもらいたい、そう考えています。 経営理念「日本の食を守り 社員・お客様の笑顔に繋げる」 企業理念「価値ある商品を作 […]
2025年10月14日 / 最終更新日時 : 2025年10月14日 井口 雑記コシヒカリすべて一等米でした♪ コシヒカリの収穫・うすすり（脱穀）がすべて完了しました。 先日、すべての検査が終わり、 今年もお陰様で一等米でした。 天候の影響で思い通りにいかないことも、 獣害に苦しめられたことも、 今年は、体調不良でクーと思うことも […]
2025年10月5日 / 最終更新日時 : 2025年10月5日 井口 お知らせ新米の発送を開始しています。 予約購入してくださった方、ありがとうございます。 新米を順次発送させていただいています。 今年から、新しい設備を導入しました。 チェーンコンベアと色彩選別機です。 チェーンオンベアを導入する前は、 このように長い塩ビパイ […]
