2023年1月10日 / 最終更新日時 : 2023年1月9日 井口 お客様の声昨年のいただいた美味しい写真 ここまでは、みなさんのオシャレ料理。 ここからは、私の田舎飯。 千枚漬け風の漬物と、葉っぱは浅漬けに。 小松菜のお浸しと、炒めただけのもの。 七草がゆという名の、ただ、葉野菜や大根場を入れまくったおかゆ。 昨年、大根を薄 […]
2023年1月9日 / 最終更新日時 : 2023年1月9日 井口 お客様の声あけましておめでとうございます 旧年中はお世話になりました。 令和5年もどうぞよろしくお願いします。 今年も、お客様感謝企画といたしまして、令和４年中にお米を購入して下さった方皆様に、年末にはお餅を贈らせていただきました。 第二弾といたしまして、ハウス […]
2022年10月11日 / 最終更新日時 : 2022年10月7日 井口 雑記これだけすりぬかが出るということは、、、 こんなすりぬかの山が何回もできます。 これだけ、すりぬかがでるということは、 これだけ、お米を摺っているということで、 こんなにもたくさんの30KG袋を触っています。 なんぼ、毎年やっていても、 年々年は取るし、あちこち […]
2022年10月9日 / 最終更新日時 : 2022年10月7日 井口 雑記このすりぬかの山！！ 綺麗なすりぬかの山。 今年も、近くの大きな牧場さんが、回収に来てくださっています。 近所のおばぁちゃんたちも、くれんけ～と畑に使うために持って帰られます。 米作りも、 うすすりなど調整も、 大変やけれど、 すりぬかなど、 […]
2022年10月7日 / 最終更新日時 : 2022年10月7日 井口 お知らせ2022年 今年も無事に一等米でした。 9月末に検査から帰ってきたコシヒカリ。 今年も無事に一等米でした。 ありがとうございます！！ ほっ♪ 寒い中、種の消毒をして、 種蒔を慎重にして、 育てた苗たち。 今年は綺麗に根が張って、去年よりも苗づくりに成功。 雨の […]
