2021年10月9日 / 最終更新日時 : 2021年10月8日 井口 お客様の声お客様の声:滋賀県のT.H様(滋賀県高島産コシヒカリ・伊黒米/白米) 今年も、新米のお米頂きました~。 気持ち、水を少なめにしたんやけど、少し硬くなったように感じました。 だからなのか、いつもと味が違うような感じがしたかな。 粘り気や香りがいつもより少ない感じがしました。 だけど、粒が大き […]
2021年10月2日 / 最終更新日時 : 2021年9月29日 井口 雑記順次 新米を出荷しています とれたてほやほやの新米を、 順次発送させて頂いています。 真空パック5㎏や、玄米1㎏、白米1㎏など、 注文して下さる内容は様々です。 お一人お一人を想いながら、感謝の気持ちを込めて。 また、勝手に、こんなお野菜なら使いや […]
2021年9月29日 / 最終更新日時 : 2021年9月27日 井口 雑記イメージ 農家は汚い、そんなイメージはありませんか。 小さな虫があっちこっちに居たり、ものがゴチャゴチャしていたり、土やすりぬかがあちこちに落ちていたり。 もちろん、稲刈りやうすすり(脱穀作業)をすると、ほこりは舞うし、体はチクチ […]
2021年9月28日 / 最終更新日時 : 2021年9月27日 井口 雑記環境こだわり栽培米 環境こだわり栽培米を育てています。 環境にも体にも優しいお米です。 化成肥料を使用すれば、収量は上がります。 農薬を沢山使用すれば、病害は予防でき、虫食いも減ります。 でも、ここ数年の猛暑、大雨は年々ひどくなっているよう […]
2021年9月24日 / 最終更新日時 : 2021年9月23日 井口 雑記うちのコンバイン 稲刈りのパートナー、コンバインです。 どうせまた明日も使うんやし、、、どうせまた汚れるし、、、ついそこの田んぼやし、、、 もうそのまま使いたくなりますが、 毎日作業を終えると農舎に必ず持ち帰ります。 泥を取り、藁をとり、 […]